Для подготовки курсовой работы, реферата или диплома на тему Исследование оборотных средств предприятий питания и гостиниц рекомендуется рассмотреть следующие вопросы:
Введение
Рассмотрение сущности, состава и структуры оборотных средств, а также факторов, определяющих их величину