Для подготовки курсовой работы, реферата или диплома на тему Издержки производства и обращения в предприятиях питания и гостиниц и пути их снижения рекомендуется рассмотреть следующие вопросы:
Введение
Понятие "издержки производства и обращения"
Учёт и управление издержками, методы их планирования и прогнозирования
Анализ издержек производства и обращения на примере предприятия питания "СИЕНА"
Анализ политики предприятия по снижению издержек
Заключение
Список использованных источников или литературы по теме работы
Материал для работы можно подобрать самостоятельно, используя интернет или другие источники или обратиться за помощью к специалистам.