Для подготовки курсовой работы, реферата или диплома на тему Малый бизнес и его развитие в ресторанно-гостиничном бизнесе рекомендуется рассмотреть следующие вопросы:
Введение
Критерии отнесения предприятий к малому бизнесу, его сущность, роль и значение для развития экономики
Организационно–правовые формы предпринимательской деятельности в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса
Анализ годового товарооборота ресторана
Заключение
Список использованных источников или литературы по теме работы
Материал для работы можно подобрать самостоятельно, используя интернет или другие источники или обратиться за помощью к специалистам.