Оценка финансовых результатов деятельности туристского предприятия

Содержание

Введение

1. Теоретические положения о сущности, функциях и источниках прибыли туристского предприятия

1.1. Сущность и функции прибыли туристского предприятия

1.2. Источники образования прибыли на туристском предприятии

2. Методика анализа прибыли и рентабельности туристского предприятия

2.1. Рентабельность хозяйственной деятельности туристского предприятия

2.2. Анализ прибыли на туристском предприятии

3. Анализ прибыли и рентабельности на примере туристической фирмы ООО

3.1. Общая характеристика предприятия

3.2. Анализ прибыли

3.3. Анализ рентабельности

Заключение

Список литературы

Введение

Актуальность темы курсовой работы. Туристический бизнес - одна из наиболее быстро развивающихся отраслей мирового хозяйства. Международный туризм входит в число трех крупнейших экспортных отраслей, уступая нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению. Значение туризма в мире постоянно увеличивается, что связано с возросшим влиянием туризма на экономику отдельной страны. Туризм — вид экономической деятельности, ориентированной на конечного потребителя. Для увеличения выручки от реализации туристского продукта и прироста прибыли решающее значение имеют объемы продаж, определяемые спросом, и уровень себестоимости, обусловленный качеством туристских товаров. Все это обуславливает актуальность анализа факторов, влияющих на величину прибыли и рентабельности туристских предприятий.

Теоретической и методологической основой исследования по проблемам курсовой работы послужили учебно-научные пособия и монографии, а также публикации специализированной периодической литературы.

Информационную и нормативную базу работы составляют нормативно-правовые документы и статистические материалы ООО «Мир для Вас».

Объектом исследования является Общество с ограниченной ответственностью ООО «Мир для Вас».

Предметом исследования являются прибыль и рентабельность ООО «Мир для Вас».

Целью курсовой работы является анализ прибыли и рентабельности туристической фирмы ООО «Мир для Вас»

Задачи исследования заключаются в следующем:

- изучить теоретические положения о сущности, функциях и источниках прибыли туристского предприятия;

- исследовать методику анализа прибыли и рентабельности туристского предприятия;

- проанализировать прибыль и рентабельность на примере туристической фирмы ООО «Мир для Вас».

В процессе работы над курсовой работой использованы методы исследования и обработки информации: количественной и качественной оценки, метод сравнительного анализа, методы экономического анализа и др.

1. Теоретические положения о сущности, функциях и источниках прибыли туристского предприятия

1.1. Сущность и функции прибыли туристского предприятия

Прибыль в условиях рыночной экономики является одним из важнейших определяющих и оценочных показателей хозяйственной деятельности. Любая прибыль, в том числе полученная туристскими предприятиями, создается трудом человека, и не имеет значения — производительный он или непроизводительный в традиционном понимании этих терминов¹.

Прибыль в туризме создается только трудом работников данной отрасли, независимо от его характера². Произведенный в этой сфере продукт станет товаром тогда, когда дойдет до потребителя. Процесс создания стоимости туристского продукта не заканчивается в сфере производства, а продолжается на последующих стадиях его реализации. И на всех этапах его стоимость растет, хотя потребительская стоимость остается при этом неизменной. Поэтому в туризме прибыль является непосредственно созданной в данной отрасли.

Таким образом, можно полагать, что прибыль, созданная в туризме, независимо от соотношения производительного и непроизводительного труда, создается непосредственно в данной отрасли и занимает значительное место в рассматриваемом воспроизводстве.

Конечный результат деятельности туристского предприятия характеризуется не одним, а группой показателей. Но среди них только прибыль отражает превышение полученного результата от реализации туристского продукта и других видов деятельности над всеми его затратами. Совершенствование хозяйственного механизма туристского предприятия в нынешних условиях требует тщательного теоретического и практического анализа как всей системы используемых экономических категорий, так и отдельных ее элементов. К числу наиболее важных категорий, определяющих основу механизма хозяйствования, относится прибыль предприятия.

В экономической литературе исследованию природы прибыли отводится значительное место. Все авторы сходятся на том, что прибыль представляет собой разницу (отклонение, остаток), содержащуюся в выручке от продажи. Разногласия возникают по поводу ее компонентов, то есть тех составляющих, которые следует (или не следует) включать в прибыль. С точки зрения бухгалтерского учета прибыль отдельного предприятия состоит из двух компонентов:

1) дохода от обычной деятельности предприятия, представляющего собой разницу между выручкой от продаж и необходимыми производственными и иными затратами;

2) дохода, получаемого компанией от определенных видов ее активов, приносящих прибыль (ценные бумаги, долговые обязательства), а также активов, чья стоимость может изменяться в ходе отчетного периода (запасы, земельные участки, оборудование, ценные бумаги).

Прибыль за отчетный период должна в идеале полностью учитывать оба вида доходов.

Прибыль как экономическая категория отражает доход туристского предприятия от реализации туристского продукта или услуги, созданных в производительной деятельности путем соединения факторов производства (труд, капитал, рекреационные ресурсы). Она имеет количественное и качественное выражение. В первом случае прибыль представляет собой разность между выручкой от реализации и издержками производства туристского предприятия. Во втором — характеризует эффективность его деятельности.

Эффективность (от латин. effectus — исполнение, действие) означает результат, следствие каких-либо причин, действий. Эффективность деятельности туристского предприятия можно определить как отношение результатов хозяйственной деятельности к затратам ресурсов, которые необходимы для осуществления этой деятельности. Экономическая эффективность отражает уровень развития предприятия и степень использования издержек производства и характеризуется успехами в достижении прибыли — конечного результата хозяйственно-финансовой деятельности³.

Показатель прибыли, сохранив свою значимость как критерий оценки результата работы туристского предприятия, его конечных финансовых результатов, выступает в качестве источника удовлетворения разнообразных потребностей как предприятия, так и общества в целом. Поэтому в системе распределения прибыли должны учитываться интересы:

- общества;

- туристского предприятия;

- собственника;

- работников.

Объектом экономических интересов общества служит та часть прибыли, которую предприятие уплачивает в виде налога на прибыль по твердо установленной фиксированной процентной ставке. Это один из первоочередных платежей туристских предприятий, являющийся весомым источником пополнения государственного бюджета. Поэтому государством конкретно определена экономическая ответственность субъектов хозяйствования и регламентированы их действия по исполнительской дисциплине.

Экономические интересы туристского предприятия удовлетворяются за счет прибыли, остающейся в его распоряжении (чистая прибыль). Она направляется на решение задач производственного и социального характера. Значение прибыли для туристского предприятия заключается в том, что она выступает:

- фондообразующим показателем;

- источником финансовых ресурсов;

- источником образования имущества; » источником материального стимулирования трудового коллектива;

- источником предоставления льгот работникам предприятия.

Экономические интересы собственника направлены на увеличение прибыли предприятия, так как за счет дивидендов и расширения туристского бизнеса значительно увеличивается его капитал.

Экономические интересы работников связаны с увеличением их дохода и социальными выплатами за счет чистой прибыли предприятия.

Сбалансированность экономических интересов всех уровней может быть достигнута при соблюдении таких принципов, как:

- первоочередное выполнение туристским предприятием финансовых обязательств перед государством;

- максимальное обеспечение потребностей расширенного воспроизводства;

- материальная заинтересованность работников в увеличении прибыли за счет средств чистой прибыли;

- стремление к максимальному удовлетворению социально-культурных нужд.

Прибыль как экономическая категория выполняет определенные функции⁴.

Во-первых, прибыль характеризует экономический эффект, полученный в результате деятельности предприятия. На величину прибыли и ее динамику воздействуют факторы как зависящие, так и не зависящие от усилий предприятия. Практически вне сферы воздействия предприятия находятся конъюнктура рынка, уровень цен на потребляемые материально-сырьевые и топливно-энергетические ресурсы, нормы амортизационных отчислений. В известной степени от предприятия зависят такие факторы, как уровень цен на реализуемую продукцию и заработная плата; в полной мере — уровень хозяйствования, компетентность руководства и менеджеров, конкурентоспособность продукции, организация производства и труда, его производительность, состояние и эффективность производственного и финансового планирования.

Перечисленные факторы влияют на прибыль не прямо, а через объем реализуемой продукции и себестоимость, поэтому для выявления конечного финансового результата необходимо сопоставить стоимость объема реализуемой продукции и стоимость затрат и ресурсов, используемых в производстве.

Вместе с тем прибыль не является универсальным показателем и потому не отражает все аспекты деятельности предприятия. Чтобы оценить производственно-хозяйственную и финансовую деятельность предприятия, используют систему показателей.

Во-вторых, прибыль обладает стимулирующей функцией. Ее содержание состоит в том, что прибыль одновременно является финансовым результатом и основным элементом финансовых ресурсов предприятия. Реальное обеспечение принципа самофинансирования определяется полученной прибылью. Доля чистой прибыли, оставшейся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей, должна быть достаточной для финансирования расширения производственной деятельности, научно-технического и социального развития предприятия, материального поощрения работников.

В-третьих, прибыль является одним из источников формирования бюджетов разных уровней. Она поступает в бюджеты в виде налогов и наряду с другими доходными поступлениями используется для финансирования удовлетворения совместных общественных потребностей, обеспечения выполнения государством своих функций, государственных инвестиционных, производственных, научно-технических и социальных программ.

1.2. Источники образования прибыли на туристском предприятии

Долгое время в теории, на практике и в официальных документах источником прибыли признавался один-единственный фактор производства — труд. Для туризма этот постулат справедлив в тех редких случаях, когда посредник (турагент) покупает туристский продукт с целью его немедленной перепродажи по более высокой цене. Вот тогда труд турагента выступает источником получения прибыли, поскольку турагент приобрел этот товар с целью реализации. Как свидетельствует опыт стран с развитой экономикой, получение прибыли основано на привлечении нескольких факторов производства, прежде всего труда и капитала. При этом понятие прибыли связывается не только со стоимостью используемого капитала, но и с его обесцениванием, а также с периодом, в течение которого происходит это обесценивание.

Прибыль — сложная и неоднородная категория. Известный американский ученый-экономист П. Самуэльсон определял прибыль как безусловный доход от факторов производства, как вознаграждение за предпринимательскую деятельность, технические нововведения и усовершенствования, за умение рисковать в условиях неопределенности, как монопольный доход, как экономическую категорию⁵.

С развитием рыночных отношений все чаще стали говорить и о других версиях ее происхождения⁶:

- прибыль, заработанная благодаря инициативе;

- прибыль, полученная при неблагоприятных обстоятельствах (по сути — понесенный вследствие неблагоприятных условий убыток);

- прибыль, извлечение которой возможно благодаря ее признанию общественными институтами, среди которых важную роль играют органы государственной власти ("допускаемая прибыль").

Разумеется, такая классификация весьма приблизительна. Очень часто конкретный случай происхождения прибыли трудно отнести к той или иной категории. Порой прибыль компании является результатом совпадения всех трех ситуаций.

Все многообразие источников образования прибыли в туристском предприятии можно сгруппировать по определенным признакам и в укрупненном виде представить основные.

Первый и главный источник связан с основной производственно-хозяйственной деятельностью туристского предприятия. Величина прибыли в данном случае зависит от: а) специфики и особенностей туристских продуктов и услуг, их жизненного цикла; б) объемов продаж; в) конъюнктуры рынка, конкурентных условий продажи своих товаров и услуг; г) структуры снижения издержек производства⁷.

Доход от реализации у туроператоров определяется на основании стоимости реализации туристических путевок по ценам, указанным в договоре на оказание туристических услуг. Доходом турагента является сумма комиссионного вознаграждения, полученного от реализации турпродукта, сформированного туроператором.

Второй источник образуется за счет уникальности туристского продукта или монопольного положения туристского предприятия по выпуску того или иного продукта (услуги). Поддержание этого источника на относительно высоком уровне предполагает постоянное обновление туристского продукта. В этой ситуации следует постоянно учитывать такую противодействующую силу, как растущая конкуренция со стороны других туристских предприятий.

Третий источник проистекает из инновационной деятельности туристского предприятия. Его роль в последнее время резко возрастает благодаря компьютерным информационным технологиям, созданию глобальной информационной сети Интернет.

От методов исчисления зависят виды прибыли.

Экономическая прибыль связана с динамичным процессом перехода производства к новым технологиям, неопределенностью перспектив, проблемами монополий и созданием материальных стимулов. Если предприниматель в туристском бизнесе возместил лишь бухгалтерские издержки, получил нормальную прибыль за свою деятельность (сравнимую с оплатой труда менеджера на аналогичном предприятии), процент на свой капитал, доход на принадлежащее ему имущество, этого достаточно, чтобы удержать его в данной сфере хозяйствования. Но можно получить доход сверх перечисленных видов — экономическую прибыль. Такой прибылью предприниматель обязан своей проницательности, оригинальности мышления и смелости. Денежные доходы, заработанные благодаря этим качествам, являются прибылью. Обычно они непостоянны и рано или поздно заканчиваются, поскольку новинка получает распространение, появляются конкуренты.

Экономическая прибыль сопровождается неопределенностью и риском. Расхождения между совокупной выручкой и совокупными издержками устраняются в процессе конкуренции, и прибыль опускается до нуля. По мнению П. Хейне, возможность получения прибыли подталкивает к рискованному поведению, стимулирует нововведения и побуждает прилагать особые усилия всякого, кто ожидает получить разницу между реальным исходом событий и тем, что ожидает большинство людей⁸.

Если экономическая прибыль есть разница между доходом туристского предприятия и издержками производства (явные и неявные), то бухгалтерская прибыль — разность между полученной выручкой от реализации и бухгалтерскими издержками. Бухгалтерская прибыль тождественна балансовой прибыли и прибыли от реализации⁹.

Балансовая прибыль (или убыток) представляет собой сумму финансовых результатов от реализации продукции (работ, услуг, товаров), основных средств, материальных ценностей, нематериальных и прочих активов и прибыли (убытков), полученной от внереализационных операций.

Прибыль (убыток) от реализации продукции {товаров, работ, услуг) определяется как разница между выручкой от их реализации в отпускных ценах и издержками производства реализованной продукции (работ, услуг), суммами налогов, сборов и отчислений, уплачиваемых в соответствии с установленным законодательством порядком из выручки от реализации продукции (товаров, работ, услуг).

Недополученная прибыль (издержки упущенных возможностей) — денежные доходы, которые могло бы получить туристское предприятие при более выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов.

Налогооблагаемая прибыль — часть балансовой прибыли, которая в соответствии с действующим законодательством облагается налогом. Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, представляет собой чистую прибыль за вычетом налогов и отчислений, производимых из чистой прибыли.

Номинальная прибыль характеризует фактически полученную сумму.

Реальная прибыль — номинальная прибыль, скорректированная на уровень инфляции.

Накопленная прибыль — прибыль за вычетом налогов и дивидендов, которую предприятие заработало за все годы. Она включает также нераспределенную прибыль прошлых лет, резервный капитал, фонды накопления и чистую прибыль отчетного периода.

Наиболее емким информативным видом прибыли, которым оперируют в практической деятельности, является балансовая прибыль. Как конечный финансовый результат она выявляется на основании бухгалтерского учета в балансе всех хозяйственных операций туристского предприятия и оценки статей баланса. Балансовая прибыль включает в себя:

- прибыль (убыток) от реализации туристского продукта, оказанных услуг;

- прибыль от реализации основных фондов, их прочего выбытия, реализации иного имущества;

- финансовые результаты от внереализационных операций.

Прибыль от реализации характеризует чистый доход, полученный на туристском предприятии от основных видов деятельности, зарегистрированных в уставе. К основным видам деятельности, согласно законодательству, относятся те виды, вы- ' ручка от которых составляет большую часть общей реализации продукции (товаров, работ, услуг) юридического лица.

Финансовый результат определяется раздельно по каждому виду деятельности туристского предприятия, относящемуся к реализации продукции, выполнению работ, оказанию услуг. Он равен разнице между выручкой от реализации товара в действующих ценах и затратами на его производство и реализацию. Затраты по производству и реализации продукции (работ, услуг), включенные в себестоимость, регламентируются Положением по составу затрат.

В себестоимость при определении прибыли включаются:

- материальные затраты;

- расходы на оплату труда;

- амортизационные отчисления;

- отчисления во внебюджетные фонды по социальному страхованию;

- плата по процентам за ссуды;

- износ нематериальных активов, используемых в уставной деятельности;

- прочие расходы на производство и реализацию продукции.

Прибыль от реализации основных фондов туристского предприятия определяется как разница между выручкой от реализации основных фондов, уменьшенной на сумму налога на добавленную стоимость, отчислений, взимаемых с выручки, и остаточной (восстановительной) стоимостью основных фондов, а также расходами по реализации основных фондов.

Под иным имуществом понимаются сырье, материалы, нематериальные активы, топливо, ценные бумаги, валютные ценности. Разница между продажной ценой этих видов имущества предприятия и их балансовой стоимостью составляет финансовый результат, влияющий на сумму прибыли.

В состав доходов от внереализационых операций включаются доходы, поступившие в собственность получателя от операций, непосредственно не связанных с производством продукции (работ услуг), в том числе безвозмездно полученные денежные средства и иные ценности, кроме передачи этих ценностей в пределах одного собственника. К этой группе относятся: доходы, полученные от долевого участия в деятельности других предприятий; дивиденды по акциям и доходы по облигациям и другим ценным бумагам, принадлежащим предприятию; штрафы, пени, неустойки и другие виды санкций за нарушение условий хозяйственных договоров, а также доходы от возмещения причиненных убытков; прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном году; излишки объектов основных фондов и прочих активов, выявленные при инвентаризации; кредиторская и депонентская задолженность, по которой истекли сроки исковой давности; другие доходы от операций, непосредственно не связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг).

К внереализационным расходам и потерям относятся: убытки по операциям прошлых лет, выявленные в отчетном году, от уценки товаров, списания безнадежной дебиторской задолженности; недостатки материальных ценностей, выявленные при инвентаризации; отрицательные курсовые разницы по валютным счетам и операциям в иностранной валюте; судебные издержки и арбитражные расходы, не компенсируемые расходы от стихийных бедствий; другие расходы, не связанные с производством и реализацией продукции (работ, услуг).

2. Методика анализа прибыли и рентабельности туристского предприятия

2.1. Рентабельность хозяйственной деятельности туристского предприятия

Для оценки эффективности работы туристского предприятия недостаточно использования показателя прибыли, так как , его абсолютная величина не позволяет судить о рентабельности хозяйствования. Работая в жестких условиях конкуренции, предприятие постоянно принимает решения по направлениям развития своего бизнеса, применению новых технологий. Все они связаны с оценкой использования имеющихся ресурсов.

Рентабельность (от нем. rentabel — доходный) — один из основных стоимостных качественных показателей эффективности производства. Он характеризует уровень отдачи затрат и степень использования средств на предприятии, в объединении и отрасли в целом в процессе производства и реализации продукции. Различают два вида рентабельности: рассчитанная на основе балансовой прибыли и рассчитанная на основе чистой прибыли (чистая рентабельность) ¹⁰.

Рентабельность отражает многие стороны деятельности туристского предприятия за определенный период. Существует система показателей рентабельности, которая в свою очередь является составляющей системы показателей социально-экономической эффективности деятельности предприятий индустрии туризма.

Рентабельность характеризует процентное отношение суммы прибыли к одному из показателей и отражает взаимосвязь прибыли с другими показателями. В практике работы туристских предприятий наибольшее распространение получили следующие показатели.

Рентабельность реализации (Рр) рассчитывается как по всему объему реализованных туристских продуктов и услуг, так и по их отдельным видам:

Рр = БП (ЧП)/Вр (Вч) *100% или Рр = БП (ЧП)/ C *100% (1)

где БП — балансовая прибыль; ЧП —чистая прибыль; Вр (Вч) — выручка (чистая выручка) от реализации; С — себестоимость.

Рентабельность отдельных видов туристского продукта зависит от цены, по которой он реализуется потребителю, и себестоимости по данному виду.

Показатели рентабельности реализованных туристских продуктов (услуг) дают представление о доходности реализуемых туристских товаров (услуг) и эффективности текущих затрат. Коэффициент рентабельности реализованной продукции показывает, сколько денежных единиц чистой прибыли принесет каждая единица реализованного туристского продукта¹¹.

Рентабельность текущих затрат (Ртз) дает представление об эффективности текущих затрат туристского предприятия¹²:

Ртз = БП (ЧП)/ ИП *100%. (2)

где ИП — издержки производства.

Несмотря на то, что затраты по эксплуатации основных фондов (ОФ) входят в издержки производства, этот показатель лишь частично отражает эффективность использования ОФ. С этой целью рассчитывается рентабельность основных фондов (Роф)

Роф = БП (ЧП)/ ОФ *100%. (3)

Рентабельность оборотных средств (Рос) рассчитывается по формуле

Рос = БП (ЧП)/ ОС *100%. (4)

где ОС — оборотные средства.

Важным экономическим показателем, характеризующим эффективность производственной деятельности туристского предприятия и уровень использования им производственных ресурсов, является рентабельность производства — отношение общей, или балансовой, прибыли к среднегодовой стоимости ОФ и нормируемых оборотных средств (ОСн). Основные фонды включаются в расчет по балансовой стоимости, денежные средства и средства при этом не учитываются. Показатель рентабельности производства (Рп) равен

Рп = БП (ЧП)/ (ОФ+ ОС) *100%. (5)

Экономически важным для туристского предприятия является показатель экономической рентабельности активов (ЭР), или экономической рентабельности всего капитала, то есть суммы его собственных или заемных средств¹³:

ЭР = (БП + Проценты за кредит, относимые на себестоимость)/К (6)

где К — совокупный капитал предприятия.

Коэффициент рентабельности активов (Ра) показывает, сколько денежных единиц требуется предприятию для получения одной денежной единицы прибыли, независимо от источника привлечения этих средств:

Ра = БП (ЧП)/ Аср *100%. (7)

где Аср — среднегодовая стоимость активов.

Данный показатель является одним из важнейших индикаторов конкурентоспособности. Уровень конкурентоспособности определяют посредством сравнения рентабельности всех активов анализируемого предприятия со среднеотраслевым коэффициентом.

Коэффициент рентабельности собственного капитала (Рск) позволяет определить эффективность использования капитала, инвестированного собственниками. Он показывает, сколько денежных единиц чистой прибыли заработала каждая денежная единица, вложенная собственниками капитала¹⁴:

Рск = БП (ЧП)/ Кс *100%. (8)

где Кс — среднегодовая стоимость собственного капитала.

Сравнение этого показателя с расчетными данными по вложению собственного капитала в ценные бумаги позволяет получить информацию об эффективности использования капитала.

Рентабельность чистых активов (Рча) рассчитывается следующим образом:

Рча = БП (ЧП)/ ЧА *100%. (9)

где ЧА — чистые активы.

Чистые активы определяются по формуле

ЧА = ОК + ТА - ТО, (10)

где ОК — основной капитал; ТА — текущие активы; ТО — текущие обязательства.

В анализе хозяйственно-финансовой деятельности туристскими предприятиями используется показатель рентабельности совокупных ресурсов (Рср), определяющий величину полученной прибыли на единицу затраченных совокупных ресурсов¹⁵:

Рср = БП (ЧП)/ (ОФ + ОС + ФОТ) *100%. (11)

где ФОТ — фонд оплаты труда.

Рентабельность фонда оплаты, труда (Рфот) отражает эффективность использования трудовых ресурсов и показывает соотношение величины и изменения фонда заработной платы. Она рассчитывается как отношение прибыли к затратам живого труда:

Рфот = БП (ЧП)/ ФОТ *100%. (12)

Многообразие показателей рентабельности не только позволяет оценить эффективность работы туристского предприятия, но и обеспечивает альтернативность поиска путей ее повышения.

2.2. Анализ прибыли на туристском предприятии

Экономический анализ прибыли и рентабельности включает изучение:

- выполнения плана по прибыли и рентабельности;

- динамики прибыли и рентабельности;

- влияния и уровня влияния факторов, воздействующих на прибыль и рентабельность;

- резервов роста прибыли и способов их мобилизации¹⁶.

Анализ динамики прибыли, темпов ее прироста в сопоставлении с аналогичной информацией конкурентов, а также с динамикой величины и прироста чистой прибыли дает представление о положении дел на предприятии — снижении или повышении темпов прироста. Если доля чистой прибыли растет, это свидетельствует о заинтересованности предприятия в результатах работы и эффективности хозяйствования.

На размер прибыли и рентабельности оказывает влияние большое количество факторов. Все факторы можно подразделить на внутренние и внешние. Граница внутренних факторов управляема и зависит от экономической политики самого предприятия. В их числе: объем продаж, виды туристского продукта и сегменты рынка, специфика работы с потребителем, менеджмент, эффективность использования издержек производства, материальное стимулирование коллектива и др. Внешние факторы являются отражением внешней экономической среды и практически не зависят от деятельности предприятия. В основном они обусловлены уровнем экономического состояния государства.

Величина прибыли в наибольшей степени зависит от объема продаж, себестоимости туристского продукта, уровня налогообложения, структуры цены. Влияние этих факторов определяется приемом абсолютных разниц¹⁷. Для измерения влияния выручки от реализации необходимо отклонение от плана или в динамике по его объему умножить на базисный уровень прибыли от реализации и разделить на 100¹⁸:

П = (Вр1-Вр0)*Пр0/100 (13)

где Вр1 , Вр0 — выручка от реализации соответственно отчетного и базисного периодов; Пр0 — прибыль от реализации базисного периода в процентах к выручке от реализации.

Для измерения влияния физического объема выручки от реализации в сопоставимых ценах следует отклонение выручки от реализации в сопоставимых ценах от базисной выручки от реализации умножить на базисный уровень прибыли от реализации и разделить на 100:

П = (Врс-Вр0)*Пр0/100 (14)

где Врс — выручка от реализации в сопоставимых ценах.

При изучении динамики показателей прибыли их сопоставимость обеспечивается путем пересчета на индекс цен (Iр), который определяется по формуле¹⁹

Iр = К1Ц1/К1Ц0 (15)

где K1 — выпуск товара в отчетном периоде в натуральных единицах; Ц1,Ц0 — цена единицы товара соответственно в отчетном и базисном периодах.

Значительное влияние на размер прибыли оказывает состояние издержек производства. Оно определяется по формуле

П = Вр0*(УИП1 – УИП0)/100 (16)

где УИП1,УИП0 — уровни издержек производства соответственно отчетного и базисного периодов.

Уровень издержек производства равен

УИП = ИП/Вр * 100 %, (17)

где Вр — выручка от реализации за счет повышения производительности труда.

Влияние на прибыль налогов и отчислений рассчитывается по формуле

П = Вр1*(Ун1 – Ун0)/100 (18)

где Ун1, Ун0 — уровень налогов соответственно отчетного и базисного периодов в процентах к выручке от реализации.

Важным экономическим показателем, существенно воздействующим на прибыль, является производительность труда (Прт). Учитывая специфику туризма как вида деятельности, трудно в чистом виде определить производительность труда в нем. Тем не менее этот показатель необходимо рассчитывать, хотя и с некоторыми оговорками. Формула расчета выглядит следующим образом:

Прт = Вр/Ч (19)

где Ч — численность работников.

Для определения влияния данного фактора на прибыль необходимо использовать формулу

П = Вр*УПр0 / 100 (20)

где УПр — базисный уровень прибыли от реализации.

Подобным образом измеряется и влияние на прибыль фондоотдачи.

Измерение влияния ценового фактора определяется по формуле

П = (Вр1-Врс)*Прбаз / 100 (21)

Влияние изменения прочих доходов и затрат на размер прибыли определятся методом прямого счета. Изменение суммы прибыли в числе прочих доходов во многом зависит от внереализационных доходов и потерь, выбытия и продажи основных фондов и прочих активов. Анализ фактических потерь и расходов по этим факторам позволяет приступить к мероприятиям по их сокращению и недопущению в дальнейшем.

3. Анализ прибыли и рентабельности на примере туристической фирмы ООО «Мир для Вас»

3.1. Общая характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «Мир для Вас» предоставляет услуги на рынке туристических услуг с 2002 г. ООО «Мир для Вас» занимается реализацией туристических туров, предоставляет консультационные услуги в области туризма, услуги переводчиков, информационные услуги, а также услуги гостиничного характера.

Деятельность туристической фирмы регулируется следующими Федеральными законами и подзаконными нормативно-правовыми актами: Гражданский Кодекс РФ, Налоговый Кодекс РФ, ФЗ "Об основах туристической деятельности", ФЗ "О порядке выезда из РФ и въезда в РФ", ФЗ " О лицензировании отдельных видов деятельности", ФЗ "О защите прав потребителей" и др.

ООО «Мир для Вас» имеет следующие структурные подразделения: отдел закупки туров, отдел продаж, бухгалтерию, отдел рекламы, отдел оперативной полиграфии, отдел рекламы (рис. 1.).

Рис. 1. Организационная структура ООО «Мир для Вас»

ООО «Мир для Вас» предоставляет туры как в пределах страны, так и за рубежом. Клиентами фирмы являются жители г. Москвы и области, а также ближайших регионов. Туристическая компания ООО «Мир для Вас» оказывает услуги по продаже туров, организованных туроператорами Российской Федерации и других стран. Главной характеристикой туристической компании ООО «Мир для Вас» при организации туристических услуг выступает то, что компания ООО «Мир для Вас» выступает в роли турагентства.

С точки зрения специализации турагентства, туристическая компания ООО «Мир для Вас» является мно­гопрофильной, т.е. осуществляю­щими комплексное обслуживание любых видов клиентов, включая отпускников, командированных и группы.

На данный момент туристическая компания ООО «Мир для Вас» выполняет функции чисто туристского агентства по продаже туров, сформированных туроператорами, на условиях комиссионного вознагра­ждения, но рост продаж в 2006 г. основан на том, что ООО «Мир для Вас» стало также выполнять функции отдела продаж при туроператоре, реали­зующие в основном туры крупного туроператора, но также начинающие продавать и собственные туры.

3.2. Анализ прибыли

Проведем анализ основных показателей хозяйственно-финансовой деятельности и прибыли предприятия ООО «Мир для Вас», (табл. 1). Как следует из таблицы, темп прироста выручки от реализации в 2005 году по сравнению с 2004 составил 63,8 %, а в 2006 по сравнению с 2005 — 70 %. Существенное влияние на увеличение объема услуг оказало увеличение объема продаж, а также развитие материально-технической базы. Так, среднегодовая стоимость основных фондов в отчетном году по сравнению с прошлым возросла на 28 % . Оборотные фонды увеличились на 71,1 % , в том числе за счет товарных запасов — на 86,2 % . Это значит, что прирост объема продаж обеспечило увеличение оборотных фондов. Положительное влияние на увеличение объемных показателей оказали материальные стимулы. Фонд оплаты труда работников за отчетный период возрос на 58,8 %. Вместе с тем следует отметить, что в анализируемом периоде расходы на оплату труда росли более медленными темпами, чем выручка от реализации.

Таблица 1

Динамика основных показателей туристского предприятия, тыс. руб.

Рассмотрим финансовое положение управления туризмом (табл. 2).

Таблица 2

Динамика прибыли по управлению туризмом, тыс. руб.

Анализ динамики прибыли свидетельствует о стабильном финансовом положении управления туризмом. Так, сумма прибыли за три года выросла с 721 тыс. до 3338 тыс. руб., или более чем в 4 раза. Уровень рентабельности увеличился с 9,6 % в 2004 году до 14,8 % в 2006 году, или на 5,2 пункта.

Факторы, влияющие на прибыль, проанализированы в табл. 3.

Таблица 3

Расчет влияния факторов на изменение сумм прибыли от реализации, тыс. руб.

Изучение табл. 4 показывает, что прирост прибыли от реализации туристского продута произошел в основном за счет сокращения издержек производства. Таким образом, основными факторами увеличения прибыли по туристскому комплексу являются рост объема продаж и снижение удельного веса издержек производства.

Чистая прибыль также подвержена изменениям (табл. 4).

Таблица 4

Тенденции изменения чистой прибыли, тыс. руб.

Данные табл. 4 свидетельствуют о том, что при росте балансовой прибыли в 3,4 раза в отчетном году пропорционально росли и налоги — в 3,2 раза. Доля уплачиваемых налогов составляет третью часть балансовой прибыли. За счет предоставления льготы по налогу на недвижимость в 2006 году доля налогов снизилась на 1,9 пункта.

3.3. Анализ рентабельности

Показатели по прибыли туристского комплекса ООО «Мир для Вас» достаточно высокие, однако по их размеру нельзя судить об уровне эффективности работы предприятия. С этой целью проведем анализ рентабельности управления туризмом (табл. 5).

Данные табл. 5 позволяют сделать вывод о высокой эффективности работы управления туризмом. Экономическая рентабельность в отчетном году составила 14,92 %. Основой успехов стали высокие показатели эффективности использования ресурсов предприятия. Так, рентабельность затрат, основных и оборотных фондов, а также показатели прибыли в расчете на одного работника выше в 2006 году, чем в 2005.

Таблица 5

Динамика рентабельности управления туризмом (по чистой прибыли), тыс. руб.

Таким образом, увеличению прибыли туристского комплекса ООО «Мир для Вас» в первую очередь способствуют: увеличение объема продаж; снижение себестоимости туристского продукта и издержек производства; расширение направлений видов деятельности, предложение новых туристских продуктов и услуг; разработка и внедрение в жизнь ассортиментной стратегии ценообразования; использование концепции маркетинга; совершенствование организации туристской деятельности; эффективные управленческие решения.

Заключение

Деятельность туристского предприятия направлена на достижение главной цели — получения максимальной прибыли, чему способствует управление механизмом получения прибыли и повышения рентабельности хозяйствования. Управление включает анализ прибыли и рентабельности, их планирование и определение возможных путей их увеличения.

Показатели рентабельности весьма практичны, они отвечают интересам всех участников: руководителей предприятия — поскольку говорят о доходности всего капитала; потенциальных инвесторов и кредиторов — так как показывают отдачу на инвестируемый капитал; собственников и учредителей — информируют о доходности акций; предпринимателей — из-за возможности судить по ним о привлекательности бизнеса в этой сфере. Кроме того, они свидетельствуют о способности туристского предприятия обеспечить кредиторов, заемщиков и акционеров наличными денежными средствами благодаря использованию имеющегося у него производственного потенциала. И наконец, высокий и стабильный уровень рентабельности обеспечивает победу предприятию в конкурентной борьбе и способствует его выживанию.

Зависимость прибыли от влияния каких-либо факторов можно более достоверно определить с помощью корреляционно-регрессионного анализа. В последнее время большой интерес вызывает методика анализа прибыли, которая базируется на валовой марже и разделении текущих затрат на переменные и постоянные. Она показывает зависимость прибыли от небольшого круга наиболее важных факторов, что позволяет управлять процессом ее формирования. Система direct-costing дает возможность полнее учитывать взаимосвязь показателей и точнее измерять влияние отдельных факторов на объем прибыли.

Список литературы

1. Быстров С.А. Финансовый менеджмент в туризме. - М.: "Герда", 2006. - 239 с.

2. Волощин Н.И. и др. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления. - М.: "Финансы и статистика", 2004. - 302 с.

3. Горбылева З. М. Экономика туризма: Учеб. пособие для вузов по специальности "Экономика и упр. на предприятии".-Минск:БГЭУ,2004.-478 с.

4. Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма. - М.: "Новое знание", 2006. - 408 с.

5. Лысикова О. В., Фоменко А. В. Операционный менеджмент туризма. - М.: "Флинта", 2006. - 117 с.

6. Самуэльсон П. Э., Нордхаус В. Д. Экономика: Перевод с английского. - М.: "Вильямс", 2007. - 1358 с.

7. Соболева Е.А., Соболев И.И. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы. - М.: "Финансы и статистика", 2006. - 111 с.

8. Хейне П., БоутткеП., Причитко Д. Экономический образ мышления. - М.: "Вильямс", 2005. - 544 с.

9. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: "ИНФРА-М", 2003. – 366 с.

10. Шеремет А.Д., Ионова А.Ф. Финансы предприятий: менеджмент и анализ. - М.: "ИНФРА-М", 2004. – 479 с.

Другие похожие работы

1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере ООО
2. Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия (на примере ООО )
3. Анализ и оценка выбора системы налогообложения в малом бизнесе на примере ООО
4. Контрольная работа: Анализ финансово-хозяйственной деятельности
5. Оценка финансовой устойчивости предприятия