Для подготовки курсовой работы, реферата или диплома на тему Организация производства на булочно-кондитерском предприятии рекомендуется рассмотреть следующие вопросы:
Введение
Выбор и обоснование технологической схемы производства булочно-кондитерского комбината
Состав бригад и расстановка рабочей силы по рабочим местам на поточной линии № 3
Организация рабочего места тестомеса
Часовой график производственного процесса
Заключение
Список использованных источников или литературы по теме работы
Материал для работы можно подобрать самостоятельно, используя интернет или другие источники или обратиться за помощью к специалистам.