Для подготовки курсовой работы, реферата или диплома на тему Организация работы ресторана при гостиничном комплексе на 150 мест рекомендуется рассмотреть следующие вопросы:
Введение
Анализ технико-экономических показателей деятельности гостиничного комплекса
Расчет и подбор торгового оборудования
Технологический расчет работы ресторана при гостинице и организация обслуживания
Проектирование предприятий общественного питания
Заключение
Список использованных источников или литературы по теме работы
Материал для работы можно подобрать самостоятельно, используя интернет или другие источники или обратиться за помощью к специалистам.