Для подготовки курсовой работы, реферата или диплома на тему Организация работы закусочной общего типа на 50 мест "Переполох" рекомендуется рассмотреть следующие вопросы:
Введение
Расчет производственной мощности предприятия закусочной общего типа на 50 мест
Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению
Разбивка блюд по ассортименту
Составление производственной программы и определение численности работников
Заключение
Список использованных источников или литературы по теме работы
Материал для работы можно подобрать самостоятельно, используя интернет или другие источники или обратиться за помощью к специалистам.