Для подготовки курсовой работы, реферата или диплома на тему Планирование и организация производства мясных полуфабрикатов – пельменей рекомендуется рассмотреть следующие вопросы:
Введение
Основные задачи и этапы проектирования
Определение годовой производственной программы
Расчёт станкоемкости производства мясных полуфабрикатов, количества технологического оборудования
Проектирование гибких и автоматизированных цехов и участков
Заключение
Список использованных источников или литературы по теме работы
Материал для работы можно подобрать самостоятельно, используя интернет или другие источники или обратиться за помощью к специалистам.