Для подготовки курсовой работы, реферата или диплома на тему Проект кафе-кондитерской на 77 мест рекомендуется рассмотреть следующие вопросы:

1. Введение
2. Технико-экономическое обоснование проектирования кафе
3. Организационно-технологические расчеты
4. Расчет складских помещений
5. Составление производственной программы и графика реализации блюд
6. Предварительная оценка численности производственного персонала
7. Заключение
8. Список использованных источников или литературы по теме работы

Материал для работы можно подобрать самостоятельно, используя интернет или другие источники или обратиться за помощью к специалистам.

Другие похожие работы

• Проект кулинарного цеха
• Проект магазина чая и кофе
• Проект мебельного цеха
• Проект мероприятий по моральному стимулированию работников предприятия
• Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО Предприятие мясоперерабатывающий комбинат Санкт-Петербург