Для подготовки курсовой работы, реферата или диплома на тему Теоретические аспекты организации работы кафе рекомендуется рассмотреть следующие вопросы:
Введение
Характеристика типов предприятий общественного питания
Организация их снабжения
Разработка производственной программы молодежного кафе
Определение численности производственных работников
Расчет и подбор технологического оборудования и площади цеха
Заключение
Список использованных источников или литературы по теме работы
Материал для работы можно подобрать самостоятельно, используя интернет или другие источники или обратиться за помощью к специалистам.